Ces murs ont traversé le temps et sont imprégnés de mon âme. MADAM. Je suis cette femme des années folles, émancipée et rebelle. Je porte une majuscule, j’ai raccourci mon orthographe, signe de mon indépendance mais aussi de mon élégance assumée. Je suis un jazz endiablé, je suis les volutes d’une cigarette, je suis les accords des big bands. J’ai vécu en noir & blanc une vie de mille et une couleurs et je vous accueille aujourd’hui chez moi.
MADAM
est un nouveau restaurant à Grenoble imaginé par Jean-François Gobertier. A la tête des cuisines de MadaM le talentueux Yann Tanneau, Gault & Millau d’or 2012, ancien chef du restaurant de l’Opéra Garnier et disciple d’Alain Ducasse et d’Alain Senderens. En plein coeur de la capitale des Alpes, MadaM propose une cuisine d'artisanat culinaire et accessible, basée sur des produits régionaux et des accords parfaits à l’origine même du goût.
Architecture & déco
Grenoble
C’est ainsi que Stendhal, le plus illustre des Grenoblois, décrivait la Capitale des Alpes. Héritage littéraire colossal, mais aussi ville de gastronomie et ville nature, Grenoble est le parfait écrin pour MADAM. Dominée par les Alpes, bordée par les eaux de l’Isère, la ville abrite désormais un joyau supplémentaire.
Contact
34, rue Thiers
38000 Grenoble
Réservation par téléphone au 04 76 50 12 50.